平成３０年度
　小園自治会
●みんなで「安心・安全な小園」を築きましょう●
おいしかった〝手作り桜もち〟
小園憩の家
平成31年3月26日
　３月２６日（火）自治会館ホールで小園憩の家主催の「桜もち作り体験教室」が食生活改善推進協議会小園地区（以下：食改）の皆さんの協力で行われました。

　初めに代表の田代さんから、「今日の参加費２００円は高いか、安いか、私は絶対に安いと思う。こんなにおいしいものが食べられるのですからね」とあいさつがありました。参加者は女性だけかと思いきや、各テーブルには男性が１名～２名居り、食改の皆さん１０名を含めて５６名でした。

　食改の金子さんが「桜もちの材料（蒸かしたもち米、あんこ等）は全て用意してあるので簡単です。みんなで楽しく次の手順でつくりましょう」と説明されました。
① 各自のお盆に用意してあるもち米を手でもみながら長く伸ばして５個に分ける。
② 分けたもち米を伸ばして広げる。
③ あんこを手でもみながら長く伸ばし５個に分ける。
④ 広げたもち米の中にあんこを入れ、俵型に丸め、桜の葉でくるむ。
⑤ ４個をタッパーに入れてお土産として自宅へ、１個は試食用としてお盆にとっておく。

　作業開始から１５分ほどで出来上がりました。お茶とたくわんが用意されており、和気あいあいとした雰囲気で試食会が始まりました。１２時には解散となり、お土産用の桜もちを片手に「簡単だったけど、準備は大変なんだろうね！」などとおしゃべりしながら帰路につきました。

　　親睦と交流を深め、明るく安全で安心な地域をつくりましょう！


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